把香肠斜着切成片，豆角择好，洗净，焯水。佐以调料炒在一昝夂阍鸩起，是一道不错的菜肴，新颖，好吃。下面是我的具体做法。
食材
香肠30克
豆角80克
大葱5克
鲜姜3克
大蒜8克
花生油8克
生抽3克
盐，味精各适量
方法/步骤
1、香肠30克，斜着切成片儿，待用。
2、豆角80克。择好，洗净切成段，焯水，待用。
3、大葱5克。剥好，洗净，切碎待用。
4、鲜姜3克。洗净，切碎待用。
5、大蒜8克。剥好，洗净，切碎待用。
6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒，待葱姜蒜煸炒出香味，同时鹾烯轮挤放入香肠，豆角翻炒，加生抽，适当淋水，放盐，味精，调口调味，收汁出锅。
7、我做的香肠炒豆角出锅了，请您快来品尝呦。
