“包菜自然是营养丰富的蔬菜水貔藻疽，还很便宜，现在我这刚刚1元钱一斤，2元钱买一颗吃两顿。它正适合烦躁上火的时候吃。因为包菜可以促愉桴狁焕进肠道的消化，润肠通便，包菜中含有大量的纤维素和维生素，它们可以消化，促进胃肠道的蠕动，帮助机体将毒素排出，润肠道，起到预防便秘的作用，这样就能有效地预防上火而发生的便秘等等不良的状况。这样看来，今天的这道小炒不只是好吃，而且非常有营养呢。”
食材
尖椒150克
包菜55克
盐适量
胡椒粉适量
葱花适量
方法/步骤
1、我用踮碚牢邗了一颗干干净净的小包菜，但也要把每一片叶子掰下来清洗干净，包菜里面会有农药残余的。可以把叶子拆分后用水浸泡10分钟以上，让农药溶解水中后再冲洗就可以啦
2、把包菜切丝，尽量切细一点
3、尖椒切滚刀块，备点葱花，其实我觉得放蒜应该是更好吃一点，做的时候家里没有蒜了
4、热锅，爆香葱花和胡椒粉
5、在放入尖椒翻炒一下，微微去掉一下辣气
6、放入包菜丝大火爆炒、一边炒一边加盐
7、把菜炒制软塌的样子就可以出锅
8、尖椒包菜丝成品图
