胡辣汤怎么做

 时间:2024-10-31 07:20:16

超级好喝。

食材

熟牛肉100克

面粉100克

红薯粉条50克

干黄花菜30克

干木耳30克

菠菜100克

豆腐皮30克

海带丝30克

方法/步骤

1、准备好食材

胡辣汤怎么做

2、面粉装入大盆

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3、用筷子搅成面絮

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4、盆中加入清水,面团浸泡5分钟。然后反复抓洗泡好的面团,直到面团变深时面筋就洗好了

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5、洗好的面筋

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6、添加一锅清水,水煮开后加入黄花菜和海带丝

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7、然后加入粉丝

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8、洗好的面筋团揪成小面筋片,逐个加入汤中。

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9、加入豆腐丝

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10、把洗面筋剩的面水先用筷子搅匀,一勺一勺倒入锅里,用筷子顺时针充分搅动均匀,直到添加到汤汁浓稠。

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11、加入适量食盐

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12、加入适量十三香和黑胡椒粉

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13、加入菠菜段

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14、哇哦,好美味的一碗汤!

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