超级好喝。
食材
熟牛肉100克
面粉100克
红薯粉条50克
干黄花菜30克
干木耳30克
菠菜100克
豆腐皮30克
海带丝30克
方法/步骤
1、准备好食材
2、面粉装入大盆
3、用筷子搅成面絮
4、盆中加入清水,面团浸泡5分钟。然后反复抓洗泡好的面团,直到面团变深时面筋就洗好了
5、洗好的面筋
6、添加一锅清水,水煮开后加入黄花菜和海带丝
7、然后加入粉丝
8、洗好的面筋团揪成小面筋片,逐个加入汤中。
9、加入豆腐丝
10、把洗面筋剩的面水先用筷子搅匀,一勺一勺倒入锅里,用筷子顺时针充分搅动均匀,直到添加到汤汁浓稠。
11、加入适量食盐
12、加入适量十三香和黑胡椒粉
13、加入菠菜段
14、哇哦,好美味的一碗汤!
15、你也试试吧?