过年蒸馒头一定要蒸红糖的白面馒头，咬一口一嘴糖，做饭还简单，看一遍就会。
食材
面粉500克
红糖150克
搀红糖的面粉25克
酵母5克
水280克
方法/步骤
1、将酵母加少许温水搅匀划开，倒入面粉中，接着加水将面粉先搅拌成絮状，接着下手揉成面团醒发至两倍大
2、将红糖，面粉掺均匀备用
3、将发好面团揉好排气，分成八到十个面剂子，将面剂子用擀面杖擀成圆片
4、取一张放入红糖粉，用拇指，食指和中指把面皮往中间捏起来
5、着把三个边捏紧包裹住糖粉，包好醒发20分钟
6、做锅加水烧开烧开，然后放入糖馅儿包蒸15分钟即可
7、做锅加水烧开烧开，然后放入糖包蒸15分钟即可
