说起五花肉,很多人都嫌它又肥又腻,做的不好殷螋粗廓吃还很难咀嚼更别说想让挑食的孩子吃了,所以一定要别开生面的搞些特色口味来调动孩子味蕾,让正在长身体的孩子多吃。
食材
纯正五花肉300克
菜椒2-3个
方法/步骤
1、料酒、白糖、酱油倒入碗内加一点水调匀等待白糖融化备用。
2、菜椒、大蒜切好备用。
3、五花肉洗干净,切成条状,放入锅内加小半碗水,然后煮至水干后再放点花生油稍微爆香一下。
4、待五花肉爆香至稍微呈现金黄色后倒入调配好的陈娄揖饫曰醋作料,然后焖成糖油状起锅,菜椒下锅炒半熟,然后倒入五花肉和大蒜翻炒。最后起靳陂偃蟛锅,一道糖醋五花肉做成,我家老大闻到香味儿已经跑过来迫不及待要尝鲜了,上桌后老二更是直接手抓肉大快朵颐。