如何制作红豆窝窝头

红豆窝窝头的制作方法

食材

玉米面120g

糯米粉60g

红豆180克

红糖30g

方法/步骤

1、红豆提前浸泡过夜，加水放锅中煮10分钟

2、放入料理机中，加入红糖，打成小颗粒状

3、加入玉米面、糯米粉

4、用筷子挑成絮状

5、和成团

6、分成小份

7、取一份放入左手的掌心，右手的大拇指沾上干粉，戳出一个小孔，边转动边整形，捏出窝窝状

8、放入蒸锅

9、蒸12分钟即可

10、成品图