牛肝菌又称大脚菇、白牛肝菌，黄褐色、土褐色或赤褐色，肉厚而细软、味道鲜美，牛肝菌是世界著荏半吨蛸名的食用菌。我用最简单的方法来做这道痴苋悌悛浇汁芦笋。俩鲜碰一起，口味异常鲜美，香郁爽滑。”“芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。芦笋营养丰富，含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬。
食材
牛肝菌2个
芦荟1把
植物油10克
生抽适量
酱油适量
盐少许
淀粉1小勺
方法/步骤
1、芦笋削掉老根、硬皮，洗净；入开水锅中焯到变色，捞出摆盘中；
2、牛肝菌泡发冲洗干净；切成3毫米的大片；
3、入开水锅中焯20秒左右捞出；
4、调个碗汁：少许盐、生抽、酱油，一小勺淀粉、适量凉水，混合均匀；
5、炒锅中倒少许油，将牛肝菌入锅中煸炒几下；
6、将芡汁混合均匀后倒入锅中煮开；
7、将牛肝菌浇在芦笋上，开吃喽！
8、牛肝菌浇汁芦笋成品图
