介绍在端午节这天如何吃好盐蛋
工具/原料
盐蛋
方法/步骤
1、端午节有吃盐蛋的习俗，到了端午，家家户户都会准备盐蛋，以备过节。传统，就是这么有魅力！千百年来的端午节，老百姓都是这样过的，从来没有更改过。这就是传统的力量！
2、那么说起盐蛋，我们该怎么正确的吃它呢？端午节年年过，盐蛋我们也年年吃、甚至经常吃，我们只知道端午节必吃盐蛋，而且也其乐融融的分享吃盐蛋的快乐，但我们有没有想过盐蛋要怎样吃才最科学呀？
3、其实，盐蛋食用盐腌渍出来的蛋类食品，它所含的盐抵足谛垴分极高，这对现代人提倡的少吃三高食品的食物就有些悖逆了。确实，盐蛋的含盐量非常大，就是一般的人吃梧丐荠虔多了都对他们的身体健康不利，更何况我们身边的人还有体弱多病以及年老体虚的个体。他们，就更不能多吃盐蛋了。
4、同时，盐蛋在腌渍的过程中，缬方焱蜱一部分研分会转化成硝酸盐或者亚硝酸盐，这也是对人体的健康不利的物质。所以芟坳葩津，我们对盐蛋更不能多吃！特别是有陈年老疾以及正在生病的人更是要少吃盐蛋，这种亚硝酸盐对他们的病痛以及他们病症的恢复相当不利。
5、所以，具体到不适宜吃盐蛋的人群就有：常年生病的人、或者正在生病的人，以及有过复发病症的人等。当然，前面也说了，老年人还有年有的人也少吃盐蛋为妙。我们应该把威胁到我们身体健康的因素都排除在外才能是我们身体越来越好。
6、因此，我们在吃盐蛋的时候，最好把盐蛋切成两瓣或者四瓣抑或六瓣、八瓣，大家分而食之。这样，我们从盐蛋里摄入的盐分就不会超标了！同时，在端午佳节，一家人或者和亲朋一起这样同食盐蛋，不也更加亲密和增加节日的快乐吗？祝端午节幸福！
