如何制作肉香四溢的炖猪肘

今天教大家做炖猪肘，肉香四溢，一起来学吧

工具/原料

猪肘，土豆

料酒，葱姜蒜，八角，香叶，精盐，十三香，啤酒，蚝油，老抽，胡椒粉，白糖

方法/步骤

1、猪肘，凉水下锅，加入料酒。煮出血沫后捞出

2、热锅凉油，放入白糖，炒至枣红薄本窭煌色加入水。放入猪肘，加入葱姜蒜，八角，香叶，精盐，十三香，啤酒，蚝油，老抽，胡椒粉。盖上盖子炖30分钟，开锅后放入白糖

3、锅中放入土豆。盖上盖子，炖煮30分钟即可