小编网购了一箱水果玉米,于是想着各种煮玉米的方法,这不,今天仿照宫保鸡丁的做法,做了今天的玉米洋芯扈哑蛘葱黄瓜炒鸡丁,味道不错,很下饭,希望大家也能喜欢。
食材
鸡腿两根
洋葱半个
玉米一根
黄瓜一条
蒜头四五个
方法/步骤
1、玉米还是要煮熟了,炒起来才好吃;我们将玉米蒸到八九分熟,然后用刀将玉米粒切下来,再剥散开;
2、鸡腿两根,先放水里解冻一下,然后用剪刀把肉顺着骨头剪下来,然后切成鸡丁;加入适量的料酒,腌制半小时;
3、然后加入一小把淀粉,抓匀;
4、我们聪艄料姹再把配菜准备好:黄瓜洗净,去头去尾,切成小块;洋葱半个,洗净,切成丝状;取几个蒜头,压碎了给它去了膜;
5、开火,下适量的油,将洋葱先下入锅里炒香;然后将鸡丁下入锅里,翻炒至颜色变白色;
6、然后将剩余的菜都下入锅里,加入少量郫县豆瓣酱、糖、盐、鸡精,然后翻炒到熟,也是四曷玫樨很容易的,大家都来试试吧。