相信大家都吃过黄瓜鸡蛋馅水饺吧，那么黄瓜鸡蛋馅水饺怎么做呢？接下来就介绍一下，快来看看吧！
食材
黄瓜适量
鸡蛋适量
面粉适量
葱花适量
花生油适量
盐适量
方法/步骤
1、将黄瓜洗净，擦成丝剁细，鸡蛋打散。
2、热锅，倒入花生油，倒入蛋液。
3、将黄瓜攥出水分。
4、和面时可以将攥出的黄瓜水掺上。
5、将葱花撒到蛋碎上。
6、放入黄瓜，倒入花生油，搅拌均匀。
7、撒适量盐，拌匀。
8、将面团搓成长条，切成小剂子，擀成圆面皮。
9、用面和馅包成饺子。
10、锅中加水，烧开，放入饺子，煮熟。
11、装盘即可完成。
12、总结如下。
