莲藕是我们很常见的菜，做法也是非常多的水貔藻疽，今天我要介绍的是白糖烧藕片，味道非常棒哟！做起来也是非常简单的，想要吃的亲，可以学起来，超级简单！
食材
莲藕500克
白糖适量
生姜2片
蒜瓣2片
蒜苗1根
食用油适量
酱油适量
方法/步骤
1、超市买回来的莲藕用刮刀将外面的皮刮干净，洗净，沥干水备用。
2、对半切开，然后切成薄片，过一下凉水。
3、过好凉水，再次沥干水，水不沥干的话，炒的时候，会粘锅。
4、生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜瓣切碎备用。
5、开火，锅里放油，冷油锅放入生姜、蒜瓣和蒜苗爆香。
6、爆香后放入沥干水的莲藕片，一起翻炒。
7、翻炒片刻后在放入白糖、酱油和蒜叶一起继续翻炒。
8、最后在放点白醋，藕片快要粘锅的时候水貔藻疽，就可以起锅装盘了，哇塞，感觉非常香的，赶紧尝尝，味道真的很不错的哟！想吃的亲，马上就去做吧！
