这道菜应该算是地方特薄本窭煌色菜,可能很多地方都没怎么吃,毕竟是花类菜肴,栀子花香味浓烈,很多人都吃不来,这个还分两种,单瓣的和重花瓣的都可以吃,有清热排毒的功效,我们这家每杏揉动减年都会摘很多过了水放冰箱能保存很久。该文章来自豆果美食达人作者胖纸家滴妞
食材
栀子花一盘的量
腌制酸菜适量
步骤
1、冰箱里拿出一坨栀子花化冰,捏干水分待用。
2、起锅烧油,加入栀子花翻炒,再加小半勺盐。别放太多盐因为待会要加咸菜的。
3、加入自家年前用雪里蕻腌制的酸菜
4、翻炒均匀,加适量的水煮三四分钟,再加一勺生抽提个鲜,之后再尝尝咸淡,没有问题的话就可以装盘了。
5、成品就是这样的,别看这样黑漆漆的,但是还是很好吃的。
6、放一张两个月前去摘野生栀子花的图片,就是这种花,你们那边要是有的话不妨试一试哦!