、西红柿的功效与作用 1.减缓色辛嫁宰刎斑延缓衰 2.抗癌 3.可降脂降压 降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。 4.防止血栓的发生 患冠心病及蒗钰妒蟥中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。 5.健胃消食 有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。 山药的功效与作用 1.健脾益胃助消化 2.滋肾益精 强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。 3.降低血糖 有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。 4.延年益寿 有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。 木耳功效 1.补气血 是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。 2.减肥防癌治便秘 3.清肠胃 木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。该文章来自豆果美食达人作者从容丶做个俗人
食材
山药1小段
西红柿1个
木耳适量
油适量
盐适量
水适量
步骤
1、把西红柿切好。我没有去皮，如果去皮味道会更好一点。
2、山药切好。为了防止氧化放在水中。
3、黑小木耳。我的分量多有点多。可以少放一点也行。看自己吃饭的人数分量而定
4、油倒入锅中。西红柿翻炒出汁
5、加入水烧开。到入山药
6、水开后倒入木耳。
7、煮好后放入盐。加点香葱味道会更好一点。我没有放。
8、成品
