摆摊炸油条的做法和配方

摆摊炸油条的做法和配方是什么？快来看看那这篇经验吧。

食材

面粉320g

酵母粉4g

盐4g

牛奶180ml

方法/步骤

1、第一步：在碗中加入面粉、酵母粉、盐、鸡蛋、牛奶揉成面团，发酵成两倍大。

2、第二步：将面团擀成一个个1cm厚的长条。

3、第三步：上下两条叠在一起，盖上保鲜膜醒20分钟。

4、第四步：20分钟后放入锅中炸制金黄即可。