每到过年过节家家户户都会杀鸡鸭，鸡鸭的血自然也不会浪费，大家都会用碗盛起来跟着鸡鸭一起煮，非常好殷螋粗廓吃，那么如何做出嫩血块吃呢，下面来说说我的经验。
方法/步骤
1、碗里装水，放入少许盐巴，杀鸡的时候，直接把割出来的鸡血装入碗里，一边装血一边用筷子搅拌，使得鸡血与水溶在一起。
2、把鸡血静置，使鸡血凝固，一般凝固时间在一个小时左右，
3、锅里放水烧开，把鸡血用筷子划成几份，倒入锅中煮，煮熟就可以了，如果太厚的话，逐吴哉姆可以再用筷子夹小来，千万不能煮太久了，煮久就老了不好吃了。
4、也可以直接跟鸡肉一起煮，等到鸡肉煮熟了，再把鸡血划小块放进去煮几分钟就可以了。
