蚕豆好吃，但是就让不容易保存，一但没有保存好的蚕豆里面容易长虫，下面就和大家介绍一下带皮菜豆怎样保存
保存方法1
1、将蚕豆的外壳去掉
2、把坏掉的蚕豆条出来，把好的蚕豆不在冷水中冲洗干净
3、将蚕豆放在太阳底下暴晒直到蚕豆晒得很干
4、将晒得很干的蚕豆装在一个个小饮料瓶里面密封起来（密封的目的放在空气进入使菜豆里面因为有氧气而长虫）
保存方法2
1、将新鲜的蚕豆剥出来，然后放在冷水中冲洗干净
2、将洗干净的蚕豆放入锅中，倒入大量的水
3、用大火烧锅中的水直到水起泡泡就可以了，不需要煮沸腾
4、将蚕豆剩起来把水沥干
5、在把蚕豆放在冷水中冲洗，冲洗完了之后再次捞起来把水沥干
6、最后一步，把蚕豆放在放在太阳底下暴晒一两天直到蚕豆完全晒干，这样蚕豆就不长虫了
