陕北小炒肉的做法

做小炒肉，一般离不了青椒。下面就来个好吃好做的青椒小炒肉。

食材

瘦肉二两

小青葱一棵

大青椒一个

花生油适量

酱油适量

细盐适量

鸡精少许

方法/步骤

1、将瘦肉切小块块。

2、将青椒切块。

3、将小葱切段。

4、锅中倒入适量花生油，放小葱段炝锅。

5、放瘦肉煸炒。

6、倒入适量酱油，翻炒。

7、放青椒，大火炒。

8、放少许鸡精，拌匀，出锅。