顺德的传统过年一定会吃拾什猎雄烧肉，但有时肉吃太多了，也会腻，这次变着吃法，让烧肉更美味好吃该文章来自豆果美食达人作者魔镜的妖精
食材
豆角一把
烧肉一份
姜2片
盐少许
生抽少许
白糖少许
粟粉少许
蚝油少许
步骤
1、准备材料
2、豆角去掉头尾，摘段
3、热锅放油，放入姜片爆香
4、放入豆角爆炒两下
5、加入少许盐，清水煮一分钟，上碟
6、再热锅放油，放入烧肉
7、加入生抽，白糖炒均匀
8、倒入豆角
9、加入少许清水炆煮一分钟
10、粟粉，蚝油加入清水拌匀
11、兑好的芡汁加入豆角中，再次煮沸后上碟
12、完成
13、完成
