抓住腌、煎、煮三步骤,加上简单调味,就是一碗好吃的黑鱼粉丝汤。
食材
黑鱼1条
青蒜2支
粉丝1包
米酒适量
盐适量
白胡椒粉适量
方法/步骤
1、黑鱼切块洗净后加入适量米酒、盐去腥,腌制一下备用,青蒜切斜刀段备用。
2、将腌好的黑鱼放入锅中煎到两面金黄焦香备用。
3、另起锅爆香青蒜后,加入适量水煮滚。
4、放入煎好的黑鱼一起煮,放入粉丝及剩下的青蒜煮滚2-3分钟后调味,熄火盖上锅盖焖一下,起锅前可以邹菁惨挣加点米酒。
5、美味完成。
时间:2024-10-14 15:26:42
抓住腌、煎、煮三步骤,加上简单调味,就是一碗好吃的黑鱼粉丝汤。
食材
黑鱼1条
青蒜2支
粉丝1包
米酒适量
盐适量
白胡椒粉适量
方法/步骤
1、黑鱼切块洗净后加入适量米酒、盐去腥,腌制一下备用,青蒜切斜刀段备用。
2、将腌好的黑鱼放入锅中煎到两面金黄焦香备用。
3、另起锅爆香青蒜后,加入适量水煮滚。
4、放入煎好的黑鱼一起煮,放入粉丝及剩下的青蒜煮滚2-3分钟后调味,熄火盖上锅盖焖一下,起锅前可以邹菁惨挣加点米酒。
5、美味完成。