、深秋到来,天干物燥雪耳羹补充胶原蛋白水貔藻疽,经常食用可以润肺去燥,美容养颜。 用一个焖烧杯晚上把雪耳放进去,第二天早上就可以吃到暖暖的甜汤,或者早上放进去,带去单位,营养可口的下午茶就有了。
食材
雪耳小半个
枸杞数粒
冰糖3颗
开水适量
步骤/方法
1、雪耳用冷水泡一会,泡开就行
2、撕成小块,洗净,放入适量枸杞。也可以加几颗红枣或桂圆。
3、用焖烧杯装8分满的水,倒入锅里,放入雪耳,枸杞,冰糖大火烧开。
4、焖烧杯里倒入开水,盖上焖一会儿(这是为了烫杯子,免的杯子的冷气会降低温度,影响效果)。也称预热。
5、倒掉杯淘篱跬翎中的开水,把煮开的雪耳连汤倒入杯中,盖紧,焖数小时。 咱们可以晚上焖,早上吃,也可以早上焖,下午吃,大家按需要吧。
6、数小时后,打开盖子,雪耳已焖熟。
7、汤还很粘稠呢,雪耳微脆略软。味道棒棒的,关键是方便啊。