豆类是我们日常饮食中餐桌上的不可缺少的一部分,其营养价值也不容小觑。
方法/步骤
1、1.大豆脂肪含亚油酸,亚麻酸及磷脂,作为动脉粥样硬化,高血压患者的理想食物。干豆不含维生素c。
2、2.大豆及其制品应该充分加热煮熟食用。加工后提高蛋白质的消化率,消化率是豆腐大于豆浆大于整粒大豆。
3、3.豆皮曙妻刖腑膳食纤维含量高,可降低血清胆固醇,对冠心病,糖尿病,肠癌有一定的预防和辅助治疗作用,且可改善食品的松软性。
时间:2024-10-22 14:45:17
豆类是我们日常饮食中餐桌上的不可缺少的一部分,其营养价值也不容小觑。
方法/步骤
1、1.大豆脂肪含亚油酸,亚麻酸及磷脂,作为动脉粥样硬化,高血压患者的理想食物。干豆不含维生素c。
2、2.大豆及其制品应该充分加热煮熟食用。加工后提高蛋白质的消化率,消化率是豆腐大于豆浆大于整粒大豆。
3、3.豆皮曙妻刖腑膳食纤维含量高,可降低血清胆固醇,对冠心病,糖尿病,肠癌有一定的预防和辅助治疗作用,且可改善食品的松软性。