丝瓜黑鱼汤的做法

 时间:2024-10-17 07:34:29

感谢婆婆种了丝瓜,非要摘几条给我带回家,我也是不好意思推却婆婆的一份心意,偷偷的说一声,我在自己逛罹为垴家的阳台上也种了三棵丝瓜,长势良好,都来不及吃了,最近去婆婆家前摘了好几条给邻居吃。

丝瓜黑鱼汤的做法

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食材

丝瓜150克

黑鱼300克

酸菜150克

生姜适量

料酒适量

腌鱼料适量

辣椒酱适量

步骤/方法

1、把黑鱼洗净然后黑鱼肉片成片

丝瓜黑鱼汤的做法

2、并用腌鱼肉包腌半个小时

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3、鱼骨切成小块

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4、起油锅,加入生姜丝和鱼骨翻炒一下

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5、加入酸菜和料酒

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6、翻炒一下

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7、然后加入足够的清水,要漫过鱼和菜

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8、用大火煮沸,再转小火煲十分钟,然后加入酸菜包里的辣椒酱

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9、把丝瓜去皮切块,加入锅里

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10、煮沸后倒入鱼片煮一分钟即可起锅

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