想用电陶态帚延粝炉光波炉来煲排骨汤母鸡汤,选多大功率的电陶炉配套多大的锅合适,这里来告诉大家,我试验得出的结果!一般三瘌豚胛瑗到4人用的砂锅用1804的炉子就可以,如果七八人的砂锅就要用2500W的炉子328直径的!
食材
母鸡一只
水2L
汤料一包
红枣50g
生姜20g
大蒜20g
生抽10g
方法/步骤
1、砂锅28公分一个,加满水,放入汤料,然后洗净的老母鸡放进去,用1804电陶炉2000W的电陶炉开到九档去煮!
2、煮半个小时后,改用小火,档位从P9调至P5,开始慢炖上一个小时
3、等问到浓浓的母鸡汤香味,关火,放葱,把砂锅上桌,还会氇喊擢焘沸腾五到十分钟!可以先吃母鸡肉,已经炖烂,鲜嫩可口,喝汤最好是七八十度口感最好!