家常炝螃蟹的做法

吃大闸蟹的季节又到了，今天小编教大家做一个家常炝螃蟹的做法。

食材

螃蟹2斤

芝麻油少许

葱少许

姜片少许

蒜少许

洋葱丝少许

红椒片少许

方法/步骤

1、热锅下入芝麻油

2、下入葱，姜片，蒜片，洋葱丝，红椒片，中小火煸炒出香味，

3、然后依次下入大闸蟹，摆放整齐，然后放入一小把盐撒在表面，倒入适量白酒在锅中，

4、盖上锅盖，炝15分钟，直到水分干了为止，就可以起锅装盘了。

5、家常炝螃蟹就做好了。