春萝卜栽培应选择早熟，低温感应迟钝，不易空心，不易抽薹的品种，目前主要栽培品种有大棚大根、四季小政、天春、四月早生、白玉春等，白玉春近年栽培较广，一般种子店都有售。其主要栽培技术介绍如下：
方法/步骤
1、一粑颇岔鲷、精耕细作，施足基肥根据品种生长周期短、肉质根人上深、产量高的特性，应选择上层深厚、疏松肥沃的砂拜郧貔若壤土种植。基肥要深施、施足，一般在播种前7－10天每亩施充分腐熟有机肥3000kg，三元复合肥30kg，整地前一次性施人，施后翻耕，要求上层深耕30cm以上，精耕细作，做到土壤疏松，细碎均匀，然后整地作畦。畦面做成龟背形，连沟畦宽1.1m，每畦种两行，畦高25－30cm，株距25cm，行距50cm，沟宽30cm。栽培提倡采用地膜覆盖，要求采用大棚保护栽培，可行覆盖地膜后穴播，也可先播种再覆盖地膜，前者较适合于11－12月播种者，后者适合2－3月播种者。
2、适时播种，防止春化春萝卜一般在11月下旬至12月播种，翌年2月底至3月份采收；或2月下旬至3月下旬播种，4月下旬至5月采收，播种宜采用直接穴播法，每穴1－2粒，播种不宜过浅或过深，同时覆盖上也不能过厚或土块过大，否则会影响种子发芽，降低出苗率。盖上后覆盖地膜保温保湿，促进种子发芽。地膜要求拉紧铺平，紧贴地面，四周用泥压实。由于冬春萝卜栽培播种时气温低，易通过低温春化，因此，播种后再扣小拱棚塑料膜覆盖，保温促齐苗。
3、加强田间管理1粑颇岔鲷、出苗至破白期管理一般播后5天左右出苗，此时要及时破膜，用手指勾出一个小洞，弋讥孜求使小苗露出膜外；第8天左右，对缺株应及时点播补苗。播后20天左右，萝卜开始破白，此时应用泥块压住薄膜破口可防止薄膜被顶起，又能增温保湿。温度管理冬春萝卜春化过程主要在种子发芽出苗阶段，但生长前期连续3天温度低于5℃，也易造成春化抽蔓现象，一般膜内应保持12℃以上，遇冷空气需加盖防寒物。苗长至7片真叶时进行间苗，每穴留1株健壮苗。在生长后期，白天保持20～25℃，夜温15℃左右，以促进肉质根养分积累。若后期棚内超过30℃，将不利于肉质根的生长，应及时通风降温。肥水管理春萝卜栽培在施足基肥的基础上，一般不施追肥，基肥要求必须经过充分腐烂、发酵，否则极可能引起主根肥害、腐烂等现象。
4、病虫害防治春萝卜栽培病虫害较少，中后期可能会受到小菜蛾、菜粉蝶、蚜虫、猿叶虫、黄曲跳甲等危害，并可能发生软腐病、黑腐病等病害。栽培中应注意及时进行防治。
5、及时采收肉质根充分膨大，肉质根的基部已圆起，叶色转淡，开始变为黄绿色时，应及时采收。但早春萝卜的采收应灵活掌握，采收时间不仅考虑品种的特性、特征，还应考虑市场行情及市民的消费习惯，以提高经济效益。