煮玉米的时间大概是10到15分钟，如果是老玉米的话，需要适当再延长5到10分钟。
煮玉米的时间
1、普通玉米和老玉米的时间正常情况下，普通的甜玉米和新鲜的玉米，煮开锅之后，10到15分钟就可以煮熟；如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那么需要再加5到10分钟。
2、玉米无需煮过长时间玉授炬块翎米熟了之后不要长时间煮，因为时间过长，玉米的味道就会有点变淡，口感也变得比较差。煮的时候加少量盐，可以提升口感，散发香味，煮前浸泡，可以减少煮玉米的时间。
玉米的功效与作用
1、玉米有健脾益胃的作用从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
2、玉米有通便的作用玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。
3、玉米有抗衰老的作用玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
4、玉米有降糖的作用玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，多用以利尿和清热解毒。对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。
5、玉米有促进肠道健康的箧咦切诏作用玉米虽然营养价值低于其他谷物，但是玉米里面可以提出异麦芽低聚糖，异麦芽低聚糖是益生元里最优异的，益蟮烫忿垴生元是益生菌的粮食，对人体的益生菌繁殖有着密切的关系，从而对肠道菌群达到平衡状态，使肠道更健康。
