牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训陇擦梆疼练后身体的恢复，唁昼囫缍这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一做
食材
牛腩600克
洋葱30克
土豆54克
胡萝卜20克
花生油适量
葱2根
姜适量
茴香适量
生抽适量
料酒2勺
方法/步骤
1、牛肉切块，冷水下锅焯水，再用温水清洗
2、热油锅，放入葱姜爆香
3、加入牛肉翻炒
4、加入茴香炒出香味
5、加入料酒
6、加入生抽
7、加入老抽炒匀
8、移入砂锅中，加入水没过食材，再加入冰糖炖1小时30分钟
9、洋葱，胡萝卜，土豆切块
10、热油锅，放入蔬菜翻炒，炒至土豆微黄
11、炒好的蔬菜放入砂锅中再炖15分钟，出锅
12、红烧牛肉成品图
