莴笋木耳腐竹的制作步骤

莴笋……味道鲜美，口感爽脆，是较为普及的一牡啾锯辏种蔬菜。可刺激消化酶分泌，增进食欲，促进人体的肠壁蠕动，防治便秘。

食材

莴笋2根

木耳适量

腐竹适量

方法/步骤

1、木耳提前泡发洗净，我买的是“老鼠耳”，就是东北秋木耳。

2、腐竹，提前泡发

3、莴笋，去皮切片。

4、热锅下油，下腐竹，一勺盐，炒2分钟。

5、放入木耳，两勺生抽，半勺糖，少许清水，翻炒3分钟。

6、倒入莴笋，炒2分钟。欧了，请慢用……