水鸭炖什么好吃又营养

莲藕炖水鸭。

食材

水鸭半只

莲藕三节

酸萝卜一小个

大蒜半个

生姜一小块

生抽三小勺

花椒10粒

料酒三小勺

方法/步骤

1、鸭肉过水，洗净。

2、热油煸香生姜大蒜。

3、倒入鸭肉炒至金黄。

4、转至炖锅炖半小时。

5、加入莲藕炖熟即可。

6、准备出锅。