如何制作肥牛饭，还是有很多的朋友对于这个并不是特别的了解，今天的这篇经验就聊一聊关于如何制作肥牛饭的问题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
米饭、肥牛、西兰花、胡萝卜、青椒500克、100克、50克、50克、30克
生抽、耗油、淀粉、盐、糖10克、10克、5克、10克、10克
方法/步骤
1、首先将一茶匙白糖、一茶匙盐、一茶匙淀粉、一茶匙生抽、一汤匙耗油和三汤匙水。
2、拌匀搅成酱汁，再将西兰花切成小朵，胡萝卜切片。
3、接着将锅里加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯烫十秒后捞出。
4、肥牛片入锅焯烫至颜色变白捞出，重新起锅烧油。
5、放入青椒翻炒，放入肥牛和料汁，煮至浓汤。
6、将西兰花胡萝卜放在米饭上，浇上汤汁即可。
