东北小土豆咸菜的做法介绍
食材
小土豆1000
香菜250
尖椒500
植物油2勺
姜10克
生抽酱油250
蒜3瓣
大料2朵
十三香1茶勺
食盐适量
方法/步骤
1、小土豆洗净,不要去皮,冷水入蒸锅,蒸熟(用筷子能戳透即是熟了)
2、锅加油烧热,下入姜片,蒜片爆香
3、下入尖椒两边煎制起皱
4、下入小土豆煸炒,
5、在下入香菜煸炒几下
6、加入酱油,大料,十三香,水,盐(适汤的咸淡加盐)烧开,加热至汤汁浓稠,关火,在浸泡两小时,即可
时间:2024-10-28 15:31:43
东北小土豆咸菜的做法介绍
食材
小土豆1000
香菜250
尖椒500
植物油2勺
姜10克
生抽酱油250
蒜3瓣
大料2朵
十三香1茶勺
食盐适量
方法/步骤
1、小土豆洗净,不要去皮,冷水入蒸锅,蒸熟(用筷子能戳透即是熟了)
2、锅加油烧热,下入姜片,蒜片爆香
3、下入尖椒两边煎制起皱
4、下入小土豆煸炒,
5、在下入香菜煸炒几下
6、加入酱油,大料,十三香,水,盐(适汤的咸淡加盐)烧开,加热至汤汁浓稠,关火,在浸泡两小时,即可