好吃的老北京炒饼

小时候在北京姨家吃到的一个暑假胖十斤的北方经典面食吃出了老北京的大气与潇洒

食材

高筋面粉适量 包菜半颗粉丝一小卷 肉丝适量香肠适量 豆芽适量适量

方法/步骤

1、先做饼高筋面粉开水和面

2、放冰箱成型10分钟拿出分小团擀开

3、少油热锅煎至两面金黄

4、冷却备用一会儿切成饼条

5、准备包菜豆芽肉丝香肠

6、先炒肉丝香肠再炒包菜豆芽最后入炒饼加少许酱油红葱酱下锅不停翻炒即可成型

7、一盘喷香的炒饼满满的儿时老北京回忆