白玉猪小肚汤(夏季提神汤粥)

 时间:2024-10-17 10:38:03

又是一坎怙醣秸年高考来到,但是也是入夏已深,学子们在学习的时候不免会犯困,要想在接下来的学习中保持抖擞的精神和旺盛的精力,那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适杌丰居瘁合昏昏欲睡的你们。  材料:白茅根60克;玉米须60克;红枣10个;猪小肚500克;调味料适量(可根据口味适量添加);香菜适量;

步骤方法:

1.将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净;

2.先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗;

3.红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净;

4.用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内;

5.加入清水8碗左右;

6.大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油;

7.再放入一些调味料,撒上香菜,即可出锅。

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