香煎海鲫鱼的做法

海鲫鱼含人体所需的矿物质，蛋白质含量高，能促进人体发育。今天买到了鲜的海鲫鱼真的涂尉郑堑太新鲜了，这个鱼刺特别的多，但是刺多的鱼特别的香，煎着吃比较好，酥脆鲜美。

食材

海鲫鱼500克

料酒适量

花椒面适量

盐适量

鸡蛋1个

步骤/方法

1、好新鲜的海鲫鱼，红红的眼睛。

2、洗净去头加入料酒，花椒面，盐腌制，1小时左右

3、鸡蛋打散

4、将味好的鱼两面蘸上蛋液

5、不粘锅烧热加入油将鱼放入锅中

6、煎至两面金黄即可

7、外焦里嫩的海鲫鱼就煎好了。