如何制作爆炒葱香腰子的快捷实用小技巧你尺攵跋赈们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于如何制作爆炒葱香腰子的小技巧。
工具/原料
一个猪腰子、50克大葱、姜蒜、干辣椒、盐、胡椒粉、少许老抽、淀粉
10克酱油、10克料酒、10克白糖、陈醋
方法/步骤
1、准备大腰子，给毋队末哎它片成两半片，掉腰臊。先是斜刀切，然后再直刀切，然后用啤酒浸泡半个小时，把水分控干。加盐、胡椒粉、少许老抽、淀粉，抓拌均匀备用。
2、碗中加酱油、料酒、少许盐、白糖、陈醋、少许清水淀粉，搅拌均匀。
3、锅中油热爆香、姜蒜、干辣椒，放入腰子，大火爆炒十秒。下入大葱，姜椒炸好的花生米。烹入料汁，快速翻炒均匀出锅。
