杏干怎么晒家常做法

把杏子洗干净接着倒入糖一起腌制出水分，腌好后一起放入锅中煮几分钟，煮好后放在太阳下晒干即可。

工具/原料

杏子

白砂糖

方法/步骤

1、八成熟的杏子洗干净去核新鲜杏子洗净去核，建议八成熟的杏子，太熟了形状不好看。

2、倒入糖腌制出水分倒入大量的白砂糖在洗干净的杏子里面，等待半小时左右腌制出水分。

3、倒入锅中煮至光亮腌制出很多水分连同杏子一起倒入锅内，中小火煮至光亮状，十分钟左右。

4、太阳下晾晒煮好后，放在太阳光下面晾晒两到三天，自己喜欢的硬度就行了。