是否觉得包装食品不健康，是否害怕包装食品不安全，那就自己亲自动手制作吧今天教大家自己在家做豆腐乳.
食材
豆腐快按自己需要的量
盐适当
胡椒粉适当
辣椒粉适当
葱姜蒜适当
方法/步骤
1、先去超市买几块水豆腐(开个玩笑)
2、好了现在的正式的说第一步咸犴孜稍先把豆腐切块一定要同等大小喔切好后准备一个干净的筛子然后把豆腐放到上面再放置阴凉处让其自然发酵
3、放置大约一周后豆腐上大概就会长出"白白的长毛了"当长出这个说明你就已经吮钾熨追成功一半了
4、当长出白毛然后你就得把这白毛轻轻的刮掉一殿秩痊肭层然后准备好盐，胡椒粉，辣椒粉，葱姜还有大蒜然后把发毛的豆腐放里面滚上几圈让他们均匀的粘到配料
5、当做完上面这些你就可以做最后一步了把豆腐放入瓶中再淋上油再封死瓶子然后静静的等待就好了