丁桂鱼清蒸好吃的做法跗柿椁焚如下：
准备材料：丁桂鱼1条、蒸鱼豉油2匙、姜2～3片、料酒1匙、盐少许、油2匙、大葱1棵、小红膊扔飑颞尖椒1个
制作步骤：
准备好需要的食材。
把大葱段和小尖椒冲洗干净切丝，入清水中浸泡。
在丁桂鱼鱼背上划一刀。
鱼身双面抹上料酒，均匀撒上盐。
放上姜丝或姜片，鱼肚子里也塞入姜片。
锅中提前倒入适量的清水煮开，把丁桂鱼入锅中大火蒸约10分钟。
蒸好的鱼倒掉多余的水分，淋上生抽，放上葱丝和尖椒丝。
锅中倒入食用油烧至微微冒烟。
把烧好的食用油淋入丁桂鱼上即可。
成品图。
