干豆腐炒咸菜的做法

咸菜是早餐必备的小菜，非常非常好吃哦。

食材

干豆腐100g

十三香5g

猪肉丝150g

酱油15g

料酒10g

油12g

葱姜8g

玉根头200g

方法/步骤

1、准备玉根头咸菜，切丝寖泡片刻。

2、干豆腐切丝。

3、热锅凉油放入葱姜爆香，加入肉丝，添加料酒，十三香翻炒。

4、加入玉根头丝，加入干豆腐翻炒。

5、加入少许酱油，盐炒熟即可。

6、盛入盘中，早餐下饭好菜。