宝塔菜是减肥的一个好菜，营养类似于西兰花，都是热量低但是水分四曷玫樨很足的菜，多长还可以解毒利尿，排毒素。那就看看这道小炒怎么做吧。
食材
宝塔菜1颗
胡萝卜半个
洋葱半个
木耳5朵
大蒜3瓣
酱油适量
盐适量
白糖10g
料酒适量
陈醋10g
鸡腿菇1个
烹饪步骤：
1、先将宝塔菜切成小朵洗干净。锅里面烧水放进1勺量的谁枥珏宙盐，烧开下入宝塔菜焯1分钟，然后过一下凉水，沥干水分备用。
2、把洋葱切成段，鸡腿菇洗干净切成片，胡萝卜切小块，木耳泡发撕成小朵，大蒜跟葱白切成片。
3、锅里面倒进适量的油烧热，葱花下入锅里面炒香。
4、把木耳放进去炒软，再下入鸡腿菇炒出水分。
5、翻炒过后放入胡萝卜，倒进料酒酱油和陈醋调味。
6、最后放进宝塔菜继续的大火翻炒，再放进蒜片增味，适量的盐和白糖，翻炒均匀盛出。
7、装盘，这样这道宝塔菜小炒就完成了。
