夏季来临，是否你的食欲减退有些上火呢，不妨来碗什锦甜汤既能消暑又能养颜，肝脏解毒银耳能提高肝脏解陕明溟艟毒能力芟坳葩津，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。清热健胃它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。增加免疫力能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。甜玉米香甜可口，受人喜爱，更有一种“水果型甜玉米”，可以像水果一样生吃。这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1—2倍，硒的含量则高8—10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高。抗癌抗癌枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。降血压、降胆固醇大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加保肝护肝大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用；大枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。银耳红枣玉米粒各有功效，三者搭配事半功倍，亲们，不妨自己动手做份尝尝看，很有满足感哦。吃完后的还可以放进冰箱里冷藏，做为夏日冰饮，一举两得哦。心动不如行动吧。
食材
银耳一枚
胡萝卜1/2根
玉米粒半罐
鸡蛋一枚
大枣二十粒
冰糖适量
方法/步骤
1、银耳泡发去蒂，撕成小块，大枣清洗干净，胡萝卜切丁备用，鸡蛋打散备用
2、将泡发好的银耳放入锅中，倒入玉米粒，加温开水没过食材表面即可，上锅大火烧开后，改中小火焖炖二十分钟。
3、加入冰糖和大枣焖五分钟
4、旋转倒入蛋液，用筷子搅拌后倒入胡萝卜丁继续焖盖五分钟，清甜爽口的甜汤就做好了。
