大头菜青椒炒鸡胗
食材
大头菜适量
鸡胗适量
青椒适量
盐少许
生抽一勺
鸡精少许
大蒜适量
方法/步骤
1、大头菜切成细丝后漂洗干净,控干水分。青椒去楴去籽芯虹弋鹑清洗干净后切成细丝。大蒜剥好后切碎。鸡胗清洗干净后切成块,加入少许的生抽搅拌均匀。
2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入苻哼鲑猥鸡胗,翻炒至变色后加入大头菜,继翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。接着加入大蒜,翻炒出香味后倒入青椒,继续翻炒。
3、待翻炒至菜快熟的时候加入少许的鸡精,翻炒均匀就可以盛出装盘了。
时间:2024-10-29 03:26:01
大头菜青椒炒鸡胗
食材
大头菜适量
鸡胗适量
青椒适量
盐少许
生抽一勺
鸡精少许
大蒜适量
方法/步骤
1、大头菜切成细丝后漂洗干净,控干水分。青椒去楴去籽芯虹弋鹑清洗干净后切成细丝。大蒜剥好后切碎。鸡胗清洗干净后切成块,加入少许的生抽搅拌均匀。
2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入苻哼鲑猥鸡胗,翻炒至变色后加入大头菜,继翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。接着加入大蒜,翻炒出香味后倒入青椒,继续翻炒。
3、待翻炒至菜快熟的时候加入少许的鸡精,翻炒均匀就可以盛出装盘了。