俄罗斯酸黄瓜的做法<漆虱忧甘/p>
材料:黄瓜3公斤配料,糖50g,盐100g,蒜5-6瓣,月桂叶3个,黑胡椒10粒,花椒10粒,水3升,茴香花枝,醋150毫升(9度的醋),做法:黄瓜浸泡水中2-3小时,黄瓜去掉两段头上部位,并将黄瓜紧凑的放入罐中,要紧实,上面撒上茴香花,倒入罐中。将盖子盖上。将罐放入盛有热水,消毒10分钟。直到黄瓜变为橄榄色,取出罐并拧紧盖子。等完全冷却后放入冷藏。
时间:2024-10-04 19:35:48
俄罗斯酸黄瓜的做法<漆虱忧甘/p>
材料:黄瓜3公斤配料,糖50g,盐100g,蒜5-6瓣,月桂叶3个,黑胡椒10粒,花椒10粒,水3升,茴香花枝,醋150毫升(9度的醋),做法:黄瓜浸泡水中2-3小时,黄瓜去掉两段头上部位,并将黄瓜紧凑的放入罐中,要紧实,上面撒上茴香花,倒入罐中。将盖子盖上。将罐放入盛有热水,消毒10分钟。直到黄瓜变为橄榄色,取出罐并拧紧盖子。等完全冷却后放入冷藏。