芹菜炒猪耳朵

芹菜炒猪耳朵

食材

芹菜300g

卤猪耳朵200g

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油少许

方法/步骤

1、芹菜摘去叶子，洗净后切成段。

2、卤猪耳买回来，改刀切成丝。

3、锅内倒入少许油，撒入葱花炒香，放入猪耳朵翻炒2分钟后放入芹菜段翻炒至断生。

4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒入味，关火出锅即可。