夏天到了,天气比较热,今天做一份猪肚大蒜排毒汤来排排毒,不过味道是非常的不错,并且做法也超级简单
食材
猪肚1只
大蒜7头
葱1小段
花椒10粒
大料3个
料酒2勺
盐适量
味精适量
姜4片
方法/步骤
1、准备7头大蒜
2、把7头大蒜剥出来
3、新鲜猪肚,一定要来回用盐搓洗,洗到黏液相对比较清,水是比较清的时候,我大概洗了半个小时
4、花椒,大料,姜,葱,料酒备好
5、洗完的猪肚,由里面翻过来,把剥好的大蒜装入猪肚
6、装好大蒜,用针线缝起来
7、取锅,放缝好的猪肚,加入花椒,大料,姜,葱,料酒
8、加入清水
9、开锅20-30分钟,用筷子能插动猪肚,就可以捞出了
10、加入盐,味精调味,就可以喝了。喜欢的话可以加点葱花,香菜更好。家里没有就没放