春天的豌豆尖还没罢市，当季早熟的青豌豆又上市了，这是大自然的恩赐，把它们融为缬方焱蜱一体，一起煮，还真是青一色的人间美味。豌豆尖清香嫩脆、青豌豆清甜软粉，汤色清绿，色香味俱全。
食材
青豌豆（当季）200克
豌豆尖50克
猪油适量
盐少许
方法/步骤
1、准备食材：青豌豆、豌豆尖。
2、豌豆尖用清水洗净用盐水浸泡10分钟，捞出沥干水分。
3、青豌豆用水洗净。
4、锅内加适量水，加入猪油，开火，煮开。
5、水开后加入青豌豆，加盖，煮20分钟，煮软。
6、豌豆煮软后倒入豌豆尖，豌豆尖烫1分钟，关火。
7、加入少许盐，搅匀，盛入碗中。
