拉丝面包的做法很简单
食材
面200克
鸡蛋1个
酵母适量
油适量
黄油适量
盐1搓
白糖2勺
方法/步骤
1、准备一个盆，放入面200克，盐3克，白糖2勺，搅一搅
2、打入鸡蛋倒入适量牛奶，牛奶分三次倒入，搅一搅
3、倒入牛奶，搅一搅
4、倒入黄油，搅一搅
5、盖上塑料纸，醒发半小时
6、醒发好以后，搓一搓面，倒入适量油，涂抹均匀
7、盖上塑料纸，醒发1小时
8、取出面团，摁一摁，摊开
9、用擀面杖擀成长方形的饼，滑刀划成长条
10、一头摁一摁，都连起来
11、撒点坚果
12、从另一头卷起
13、模具刷油，放入模具，盖上塑料纸，醒发2倍大
14、刷一层牛奶
15、放入烤箱180度，20分钟
16、出锅
