炝锅面很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
工具/原料
手工面300克，芹菜80姨捃孜粹克，羊肉50克，生姜10克，大蒜10克，小葱10克，食用盐5克，生抽5克，鸡精5克，清水200克。
方法/步骤
1、80克芹菜切段。
2、装盘备用。
3、50克羊肉切薄片。
4、装盘备用。
5、10克大蒜切片。
6、10克生姜切片。
7、10克小葱切段。
8、装碗备用。
9、热锅下油，倒入切好的50克羊肉，翻炒变色。
10、加入切好的葱姜蒜，继续翻炒。
11、加入切好的芹菜，翻炒均匀。
12、加入5克食用盐、5克生抽、5克鸡精，翻炒均匀。
13、加入200克清水，开大火煮沸。
14、水开后加入300克手工面。
15、用筷子搅匀煮熟。
16、这样一道美味的炝锅面就做好了。
