、绿叶菜的营养价值非常高,含多种营禾孀嵛羟养素, 如果孩子不太爱吃, 怎么办? 连哄带骗?软硬兼施? 没用啊柚妈, 孩子要么用手拿扔掉, 要么吃进去吐出来。 这帏菱嗨辩么有营养的东西怎么做能让孩子爱吃呢? 将绿叶菜与意大利面相结合来做~~ 外形讨孩子欢喜~~ 味道真的很不错~~ 浓浓奶香又清新不腻口~~ 还不知不觉中吃掉了超多的绿叶菜~~ 做法简单,只要做,没有失败不好吃这一说法。 参考月龄:8M+(1岁以下宝宝不需要盐)
食材
菠菜220克
油麦菜220克
意面二人份
牛奶400ml
罗勒(可选)
芝士粉少许(可选)
蒜适量
盐适量
步骤
1、意面放入开水中煮熟,水中放一点盐。包装袋上说煮几分钟成人就煮几分狙拄干喔钟,煮好捞出成人吃的一部分,这时候的意面稍微有点硬,成人吃比较好吃,给孩子吃还需要延迟3分钟,1砉柘邯账岁以下的宝宝还需要更久,软一点孩子能比较好接受。
2、意面捞出,加点橄榄油搅拌一下,防粘。
3、菠菜洗净,放入刚刚煮意面的水中,开水焯30秒就捞出,过凉水后备用~~ 小贴士:焯水是为了去除草酸,草酸会妨碍钙、铁的吸收。油麦菜不需要焯烫。
4、料理机中加入一些牛奶和菠菜油麦菜搅成碎状,不用搅得过碎,当然若你喜欢最后看不见菜叶,郭跽嫜处青酱跟意面融为一体鹚兢尖睁的感觉就打碎碎。 小贴士:用了菠菜和油麦菜两种绿叶菜,也是为了营养更丰富,即使同样是绿叶菜,富含各种营养素的量也会有差别,咱们要利用一切机会丰富孩子每日的食物品种。
5、另起一锅,倒入牛奶,放入蒜末。 小贴士:喜欢牛奶味浓的加点淡奶油。没有牛奶用配方奶或者水替代。
6、小火煮至冒小泡,放入盐调味。奶煮开就把料理机中的菜糊放入,搅匀。有罗勒放点罗勒,没有也可以不放。罗勒的加入让面充满浓浓的异域风情~~
7、小火煮一分钟后放入煮熟控得半干的意面,用面叉或筷子挑拌,使每一根面条均匀沾上酱汁~ 小贴士:图片上是第一次做,半斤绿叶菜做了2人份意大利面,完全裹不住啊。
8、出锅,装盘。表面撒一层芝士粉。搭配一碗南瓜芋头浓汤,一个煎鸡蛋,一点混合坚果。孩子的满分早餐啦。
9、意面的外形讨孩子欢喜,如果绿叶菜少,根本做不出这种青酱裹着意大利声矜檠鹣面的感觉,所以必须要多多放绿叶菜,那么孩子也无形中吃了很多绿叶菜,绿叶淖橐郝芴菜中含有丰富的维生素和矿物质,此外还有很多的纤维素,能刺激胃肠蠕动帮助消化。
10、味道真的很不错~~浓浓奶香又清新不腻口~~